KINGIIDEE: värske ja eestimaine sealiha otse perefarmist

kolmapäev, 9. detsember 2015. a 15:10

6 0

KINGIIDEE: värske ja eestimaine sealiha otse perefarmist

Oma Põrsa lihapoodidest leiab teadlik tarbija oma eelistuse, ostes sealiha otse kodumaise farmeri poest, vältides seega kõiki külmutamise, sulatamise ja tuhandete kilomeetrite kauguselt transportimisega tekkivaid riske. Liha tarneahel on lühike – farm, lihameister ja seejärel annab müüja väljavalitud lihatüki juba kliendile.

Samuti ei ole Oma Põrsa lihapoodides pakutav liha külmutatud ega seisa päevi vaheladudes ega vaakumpakendites. Liha külmutamine ja sulatamine halvendad liha kvaliteeti, maitseomadustest rääkimata ning seda tasuks vältida (liha sulatamisel kaotatakse lihamahla ja liha muutub vinskeks/tuimaks kaotades ka kasulike mineraalaineid). Lühikese tarneahele eelis avaldub reeglina ka liha hindades, kuna kilohinnad on koguni kuni mitmeid kümneid sente odavamad, kui liha kokkuostu ja edasimüügiga tegelevas kohas.

Lisaks sealihale pakub Oma Põrsas vasika- ja lambaliha Lääne-Virumaa farmeritelt.

Allikas: ohtuleht.ee

Kategooria lehele

Loading...